Les bienfaits du safran

Le safran a longtemps été connu comme une plante médicinale. Dans des anciens  livres de médecine, le safran a été mentionné comme un traitement pour de nombreuses maladies. Les scientifiques d'aujourd'hui, de différentes parties du monde, étudient l'utilisation possible du safran dans la prévention et le traitement du cancer, la réduction de la pression artérielle, du cholestérol et le traitement des maladies qui conduisent à la cécité. Quelques-uns des usages médicinaux du safran sont :

• Il a un effet positif sur l’appétit
• Détend le système nerveux (effet antidépressif)
• Soulage la douleur
• Renforce la puissance de la mémoire
• Cure la rougeole, la fièvre, la jaunisse, la toux, le rhume
• A des effets antibactériens et antiviraux.
• A des effets positifs sur la Dégénérescence Maculaire liée à l'âge (DMLA)