Novembre 2018 - En Iran, Récolte des fleurs de safran, écloses le matin, pour retirer leurs précieux pistils.

 Notre safran est de Catégorie 1, la meilleure qualité, suivant la norme ISO 3632-2, norme  Internationale qui  classifie les différentes qualités de safran de la catégorie I (la meilleure) à la  IV (la moins bonne).

 Notre safran provient directement de nos safranières. Des échantillons de chaque lot  sont testés par un laboratoire français accrédité.

Utilisez notre safran, il sublimera vos préparations par sa  couleur or, son gout et son arôme  incomparables. Le safran est un exhausteur de goût, il met en relief tous les autres composants  de vos plats.  Avec le safran d'Iran, faite cette paella aux moules, langoustines et poulet, un  délice et un succès assuré pour votre réunion de famille ou d'amis.

 Le safran c'est une épice naturelle, cultivée par de petits producteurs avec une agriculture  raisonnée, desherbage manuel et engrais naturels....

Le safran a des effets positifs reconnus sur la santé: il détend le système nerveux (effet antidepresseur), renforce la puissance de la mémoire, il a des effets antibactériens et antiviraux. Plusieurs médicaments à base de safran sont aujourd'hui commercialisés, 

Utilisez des épices naturelles comme le safran pour votre cuisine et votre santé.